旅居歐洲感悟：歐洲女人為什麼最愛下午茶

歐洲女人為什麼最愛下午茶

文|沈佳慧(臺灣旅行節目主持人)

開始了在歐洲旅居的日子後，我就喜歡四處尋找一些有趣又好玩的店。也許是茶店、也許是咖啡店、早餐店，成了常客之後，又喜歡跟人家亂聊，一方面練習語言，一方面想要借此更靠近當地生活的脈動。

在蘇格蘭的時候，每天送小孩上學之後，我就經常到附近的一家早餐店吃早餐。在歐洲，外食都不便宜，所以沒辦法每天都像這樣開開心心到早餐店報到，但是我會在散步的時候留心研究每一個讓我覺得心動的店，

一陣子之後再來“試吃”，下午茶也不例外。

通常在一個地方停留較長的時間之後，就會開始有一些新認識的朋友。這些各式各樣的朋友，會不時帶我們造訪各式不同的餐廳。因此我像旅行一樣，喜歡在有空的時間，找一隅角落坐坐，或者跟幾個朋友聊天，偷閒享受一下短暫的早茶或下午茶時光。

很多臺灣的朋友總笑我在歐洲時光裡，

是人家所謂的“好山好水好無聊”的最佳寫照，這大概是因為我在歐洲的家庭主婦生活方式，就是以下幾種狀況：送孩子上下學、煮飯、買菜，和一些平日孩子上學較為有空、假日比較忙的家庭主婦們，相約下午茶。這樣的生活別人看起來無聊，但我覺得非常忙碌與豐富。

因為朋友來自各個不同的國家，有暫居在此的異鄉人，也有遠嫁來歐洲的媳婦，因此大家聊天的語言，

不是英文就是德文。當然，與臺灣朋友們聚會時，講的是中文。除了語言的練習與交流之外，各式各樣的觀念、文化、生活方式、甚至是飲食交流，都讓我收穫頗為豐盛。所以我離“好山好水好無聊”的境界還很遠呢！

因為下午茶時光，讓我多瞭解了一些歐洲人的文化。德國的家庭主婦是可以要求支薪的（當然是叫老公付）——因為沒有收入，因此向老公索取些零用錢是ok的。

她們也會安排自己的生活空間，如果實在帶孩子帶煩了，可以請鐘點保姆幫忙看顧孩子幾個小時，自己出去“放風”，喝個下午茶、與朋友相聚，然後再回家。媽媽有著愉悅的心情，帶出來的孩子也才開心。

這也讓我想起，老公在蘇格蘭求學的時候，我每天在家帶小孩，因此不定期會挑一天時間，由老公照顧小孩，我則和當時在那兒的友人們：日本人裕子小姐、以及西班牙的安娜，

出去吃個晚餐，再選家看起來順眼的Pub喝點小酒，然後再回家。

這和亞洲整天像陀螺一般無法休息的媽媽們，有著天壤之別。德國的媽媽會規劃自己的生活。比如我認識的一個媽媽，她原本是高中老師，有了孩子之後在家帶小孩，在帶小孩的日子，她就常邀我們到她家下午茶，一方面讓孩子有玩伴，一方面她自己也可以和我們聊聊天。在她的老大上小學之後，她便開始規劃自己的生活：每週有兩天，把老二送到幼稚園，然後自己回到學校去上課。有些德國媽媽是花園高手，喜歡做各種點心，我們在花園裡下午茶；有些媽媽喜歡在秋天自製果醬，醃漬蜜水果......總之，她們會特別自在地安排著自己的生活。這樣的生活方式，也就成了另一種社交。從前歐洲的社交場所是大街小巷裡的咖啡館，到了現代，似乎也換了個形式繼續存在。

我發現當地人帶我去的咖啡館和茶屋，與我自己同是來自臺灣來自亞洲的媽媽拜訪的地方，有著很大的差別。也因為如此，讓我的下午茶時光，有著各種不同的特色。

德國人喜歡喝茶，所以很多朋友也會邀我去新城的小茶屋喝茶。德勒斯登的新城區，通常是年輕人或是觀光客喜歡駐足的地點，除了有許多特色小店之外，也能看到不同的藝術風貌。我曾去過一家新城區的小茶屋，它的獨特風格就令我十分喜愛。

這家小茶屋，如果不是有人指引，真的不太容易發現。首先得在下電車之後走一小段距離，然後再通過一些舊建築物的回廊通道，才會豁然開朗。這個社區裡有各式不同的彩繪藝術，就直接畫在公寓的牆上，沒有招牌的茶屋，讓這裡感覺更有藝術氣息。小茶屋兼營禮品店，除了可以喝茶、簡餐之外，還賣各式的茶葉，根據各自的茶香，還可以搭配不同口味的糖，非常講究。桌上的燭臺是玻璃制的，小巧又充滿東歐風格。如果喜歡這個小燭臺，店裡也有販售。所以喜歡買些小玩意兒當擺飾的我，特別中意這個小茶屋。

另外，在我們家附近有一家小咖啡廳，叫做König wald（國王森林），我也喜歡到那裡去喝下午茶。這個國王森林咖啡館，和新城那家小茶屋有著極大差別，就連顧客類型也截然不同。新城小茶屋位在新城區，因此大多是年輕人與觀光客喜歡去的地方，而國王森林咖啡館，從中午開始營業，一直到晚上七點為止，往來的大多是附近的居民常客，尤其很多年紀很大的老先生、老太太，甚至我還看到過有的老太太每天都來報到呢！這是個專做下午茶的咖啡店，店內販賣霜淇淋、咖啡、蛋糕，以及小點心，我的兒子小K特別喜歡它的香腸馬鈴薯湯。我則喜歡它的烤麵包搭配冰咖啡，這家咖啡店有古典的沙發座椅，空氣洋溢著很古老歐洲下午茶的感覺，甚至還殘存著二十年前東歐時期的懷舊氛圍，是間相當特殊的咖啡館。很多退休的老太太固定約在這邊聚會，這是她們一貫的下午茶時間。

在歐洲，我更發現當家庭主婦，有時候比上班工作更為忙碌，因為除了做家事外，還得規劃自己的生活，安排那些被切割著的、不固定的瑣碎時間，這對德國的家庭主婦來說是很重要的。不過說真的，如果可以偶爾擁有一下自己的下午茶時光，無論是一個人獨處、或者是與朋友談心，都是很好的生活調劑。

作者沈佳慧簡介：

沈佳慧，臺灣旅行節目主持人、作家，著有《沒有邊界的教室》《旅行，是最好的教養》等多部暢銷書。新書《歐遊，如夢似幻的小日子》剛剛在臺灣上市。
把老二送到幼稚園，然後自己回到學校去上課。有些德國媽媽是花園高手，喜歡做各種點心，我們在花園裡下午茶；有些媽媽喜歡在秋天自製果醬，醃漬蜜水果......總之，她們會特別自在地安排著自己的生活。這樣的生活方式，也就成了另一種社交。從前歐洲的社交場所是大街小巷裡的咖啡館，到了現代，似乎也換了個形式繼續存在。

我發現當地人帶我去的咖啡館和茶屋，與我自己同是來自臺灣來自亞洲的媽媽拜訪的地方，有著很大的差別。也因為如此，讓我的下午茶時光，有著各種不同的特色。

德國人喜歡喝茶，所以很多朋友也會邀我去新城的小茶屋喝茶。德勒斯登的新城區，通常是年輕人或是觀光客喜歡駐足的地點，除了有許多特色小店之外，也能看到不同的藝術風貌。我曾去過一家新城區的小茶屋，它的獨特風格就令我十分喜愛。

這家小茶屋，如果不是有人指引，真的不太容易發現。首先得在下電車之後走一小段距離，然後再通過一些舊建築物的回廊通道，才會豁然開朗。這個社區裡有各式不同的彩繪藝術，就直接畫在公寓的牆上，沒有招牌的茶屋，讓這裡感覺更有藝術氣息。小茶屋兼營禮品店，除了可以喝茶、簡餐之外，還賣各式的茶葉，根據各自的茶香，還可以搭配不同口味的糖，非常講究。桌上的燭臺是玻璃制的，小巧又充滿東歐風格。如果喜歡這個小燭臺，店裡也有販售。所以喜歡買些小玩意兒當擺飾的我，特別中意這個小茶屋。

另外，在我們家附近有一家小咖啡廳，叫做König wald（國王森林），我也喜歡到那裡去喝下午茶。這個國王森林咖啡館，和新城那家小茶屋有著極大差別，就連顧客類型也截然不同。新城小茶屋位在新城區，因此大多是年輕人與觀光客喜歡去的地方，而國王森林咖啡館，從中午開始營業，一直到晚上七點為止，往來的大多是附近的居民常客，尤其很多年紀很大的老先生、老太太，甚至我還看到過有的老太太每天都來報到呢！這是個專做下午茶的咖啡店，店內販賣霜淇淋、咖啡、蛋糕，以及小點心，我的兒子小K特別喜歡它的香腸馬鈴薯湯。我則喜歡它的烤麵包搭配冰咖啡，這家咖啡店有古典的沙發座椅，空氣洋溢著很古老歐洲下午茶的感覺，甚至還殘存著二十年前東歐時期的懷舊氛圍，是間相當特殊的咖啡館。很多退休的老太太固定約在這邊聚會，這是她們一貫的下午茶時間。

在歐洲，我更發現當家庭主婦，有時候比上班工作更為忙碌，因為除了做家事外，還得規劃自己的生活，安排那些被切割著的、不固定的瑣碎時間，這對德國的家庭主婦來說是很重要的。不過說真的，如果可以偶爾擁有一下自己的下午茶時光，無論是一個人獨處、或者是與朋友談心，都是很好的生活調劑。

作者沈佳慧簡介：

沈佳慧，臺灣旅行節目主持人、作家，著有《沒有邊界的教室》《旅行，是最好的教養》等多部暢銷書。新書《歐遊，如夢似幻的小日子》剛剛在臺灣上市。