摘自臺灣作家林清玄最新散文集《鹹也好,淡也好》裡的一篇生活感悟美文:生活處處都有回香樹
我們所經驗過的美好事物,
朋友來接我到基隆演講,由於演講時間定在下午一點,我們都來不及吃飯。“我們到極樂寺吃飯吧!寺廟的飯菜最好吃、最衛生,師父也最親切。”朋友說。
我說:“這樣不好意思吧。”
朋友說:“不會,不會,我在極樂寺做義工很多年了,與師父們很熟,只要寺裡的師父有事叫我,我都義不容辭,偶爾去叨擾一頓齋飯,不要緊的。何況幫我們開車的師兄也是寺裡的長期義工呢!”
於是,朋友用行動電話通知寺裡的知客師父:我們一共有三人,大約二十分鐘到極樂寺,請師父準備素齋一席。
等我們到極樂寺,熱騰騰七道菜的素菜已經準備好了,我們沒什麼客套,坐下就吃。
佛光山派下寺院的素菜好吃是遠近馳名的,
茴香是我在南部家鄉常吃的青菜,在我們鄉下稱之為“客家人的芫荽”,因為客家人喜以茴香做菜之故。自從到臺北就再也沒吃過茴香了,如今見到茴香的樣子,問道茴香的氣味,竟有說不出的感動。
一般人都知道茴香的種籽可以做香料、作滷味,卻很少人知道茴香的葉子做菜。是人間之際的美味。茴香是多年生草本植物,可以長到與人等高,它的葉片巨大,散開成絲狀,就仿佛是空中爆開的煙火。
茴香從根、莖、葉、花到種籽都有濃烈的香氣,
在寺廟吃飯,不事交談,因此我獨自細細品味茴香的滋味,好像回到了童年。每當母親炒茴香的時候,茴香的香氣就會從灶間飄過廳堂、飛過庭院、飛進我們寫字的北邊廂房。
童年的時光不再,茴香的氣息也逐漸淡了,萬萬想不到在極樂寺偶然的午齋,還能吃到淡忘的童年之味。我曾經走入盛開著小黃花的茴香田裡,對著那漫天飛舞的黃花綠葉,深深地呼吸,妄圖把茴香的香氣儲存在胸臆。此刻,那儲藏的香氣整片被喚醒了。
生活不也是如此嗎?我們所經驗過的美好事物,其實都是永不失去的,只是被卷存典藏著,一旦打開了,就會在記憶中回香,從遙遠不可知的角落飄回來。
我們生命裡,早就種了許多“回香樹”,等待因緣的摘取吧。
我們沒什麼客套,吃完對師父合十致謝,就走了。
知客師父送我們到前廊,合掌道別說:“以後有什麼需要,儘管到寺裡來。”
在奔赴演講場地的路上,
其實,處處都有回香樹。
人生一世,既苦也甜。
鹹也好,淡也好,走過皆好。