每個到過沃爾瑪超級市場的人都知道,凡是在沃爾瑪購物的人都有一張印有“Wesellforlessalways”英文字樣的消費憑據,意思是“天天平價,始終如一”。
如果你問沃爾瑪的員工:“沃爾瑪的經營秘訣何在?”他們一定是這樣回答:“便宜。”接下來他們還可能會舉例說沃爾瑪以五元錢進的貨只賣三元錢。
天底下怎會有這樣的事情呢?讓我們解讀一下沃爾瑪的“天天平價,始終如一”吧。
實際上,商場里永遠只有部分商品如此打折。不僅是部分商品打折,而且是輪流打折——今天是日用品打折,明天是調料打折;這周是煙酒打折,下周是食品打折。
先說消費者。那些知道商品打折又意欲購之的消費者顯然愿意前去購物,但去超市是要花車費和時間的。既然花了車費和時間,哪能只購買打折商品呢?那些不知道商品打折的人又會怎樣呢?雖然不知道具體打折的是些什么商品,但既然有打折商品,別的商品又不比其他超市貴,為何不去沃爾瑪呢?
再說廠家吧。沃爾瑪的“天天平價”雖然使商品的平均單價降低了,但由于成功吸引了消費者且提高了銷售量,其總利潤不減反增。為了最大限度地增加銷售量,沃爾瑪不可能讓所有人事先都知道具體打折的商品。
“天天平價”要以低廉的成本和優質的服務作支撐。沃爾瑪正是通過如下一些措施來降低成本和提高服務的:
其一,實施倉儲式經營管理。沃爾瑪商店裝修簡潔,商品多采用大包裝,同時店址絕不會選在租金昂貴的繁華地帶。
其二,與供應商密切合作。通過電腦聯網實現信息共享,供應商可以在第一時間了解沃爾瑪的銷售和存貨情況,及時安排生產和運輸。
其三,以強大的配送中心和通信設備作為技術支撐。沃爾瑪有全美最大的私人衛星通信系統和最大的私人運輸車隊,
其四,嚴格控制管理費用。沃爾瑪對行政費用的控制十分嚴格,如規定采購費不得超過采購金額的1%,公司整個管理費為銷售額的2%,而行業平均水平為5%。減少廣告費用,沃爾瑪認為保持“天天平價”就是最好的廣告。
其五,提供高品質服務。“保證滿意”是沃爾瑪商店中懸掛最多的標語之一。在努力做到提供廉價商品的同時,沃爾瑪還讓顧客享受到了超值服務。
當然,“天天平價”不僅要以產品的多樣性為前提,還要以非熟人社會的存在為前提,只有這樣才可以很好地輪流打折。
經濟學家提醒人們:只有那些大型連鎖超市才能很好地做到上述五點。
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